豊川酒店・入荷情報－鷲の尾無濾過生原酒

鷲の尾・無濾過生原酒
令和8年　2月11日入荷

表記なき純米吟醸

　※要クール配送品　
●醸造年度：Ｒ７ＢＹ
●原料米：吟ぎんが
●精米歩合：50％
●仕込水：軟水（岩手山麓伏流水）
●酵母：ジョバンニの調べ（岩手県オリジナル酵母2009年～）
●日本酒度：－11.2
●酸度：1.3
●アミノ酸度：1.0
●アルコール：16.5度
■容量：720ml　￥2,470（税込）
■容量：1800ml　￥4,920（税込）
■カートン：無し
■メーカー出荷：季節限定、数量限定

通販有り
豊川酒店ネットショップ
720ml
https://toyokawa.shop-pro.jp/?pid=166288290

1800ml
https://toyokawa.shop-pro.jp/?pid=166288296

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（株）わしの尾から発売の『鷲の尾無濾過生原酒』です。岩手県オリジナル酵母『ジョバンニの調べ（岩手県オリジナル酵母2009年～）』誕生より同じ岩手県の県産米『吟ぎんが』で醸された季節限定の質の高い地酒です。蔵元こだわりの無濾過生原酒の表記ですが酒税分類では50％もの高精米された純米吟醸酒（純米大吟醸ともいえる精米率）で、その原酒を無濾過で生詰めした数量限定酒なのです。口当たりがよくおすすめの酒質とのことですので是非、お愉しみください!

令和６年度（2025年）は全国新酒鑑評会で金賞受賞、東北清酒鑑評会純米の部で最優秀賞受賞と、Ｗ受賞した出品酒の生原酒でした。

実績がつき、期待される令和７年度産（2026年2月発売）の出来立ての生原酒です！