豊川酒店・入荷情報－桃川無濾過一番しぼり純米

桃川・純米・無濾過一番しぼり
令和8年　1月14日～

新春一番蔵出し酒　Ｗ酵母仕込

　　
●醸造年度：Ｒ７ＢＹ
●原料米：青森県産米
●精米歩合：65％
●仕込水：軟水（伏流水）
●酵母：まほろば吟、協会901号
●日本酒度：＋2
●酸度：1.6
●アミノ酸度：1.6
●アルコール：16度
■容量：720ml　￥1,397（税込）
■カートン：無し
■メーカー出荷：季節限定、数量限定

通販有り
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2026年新春、一番蔵出しの無濾過搾りたて新酒。ダブル酵母醗酵のフレッシュで旨みたっぷりの爽快な飲み口のお酒です。爽やかなしぼりたての香り、米の旨みを生かしたコクのある味わいは格別な寿酒です！！
限定発売です。

この価格は消費者に沁みる

　ダブル酵母仕込み　

酒母の工程時に下記のそれぞれの酵母を使用し培養し混ぜる方法。
　１．県酵母まほろば吟　＝　香を際立たせる
　２．協会酵母901号　＝　味を際立たせる

◎食事
魚介類の鍋（鱈鍋など）、カレーの煮つけ、公魚（わかさぎ）料理[天ぷら・唐揚げ・焼き・煮つけ] 　等