豊川酒店・入荷情報－駒泉朔田 SAKU[ｔ]A　U’[umami] 純米吟醸

朔田・純米吟醸
　SAKU[ｔ]A　U’[umami]　
令和8年　10月10日発売～

朔田上品な旨味が押し！

　※クール推奨品　
●醸造年度：Ｒ７ＢＹ
●原料米：吟烏帽子100％
●精米歩合：55％
●仕込水：軟水
　（八甲田山系高瀬川の伏流水）
●酵母：：蔵付き自社酵母
●日本酒度：＋1
●酸度：1.6
●アルコール：16度
■容量：720ml　￥2,200（税込）
■容量：1800ml　￥4,400（税込）
■カートン：無し
■メーカー出荷：季節限定、販売店限定

通販有り
豊川酒店ネットショップ
720ml
https://toyokawa.shop-pro.jp/?pid=193891859

1800ml
https://toyokawa.shop-pro.jp/?pid=193891886

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盛田庄兵衛の酒造りをさらに先へ進めるため誕生したブランド『朔田』。「朔」には「一」「はじまり」、そして月が満ち欠け「元に還る、繰り返す」意味が込められています。盛田庄兵衛らしさの初心に還りつつも、新たな挑戦を繰り返していくという酒造りで、この『SAKU[ｔ]A　U’[umami]　純米吟醸』は日本の国菌である黄麹と青森県産米『吟烏帽子』を使用！伝統的な箱麴方式で仕上げ、華やかな上立ち香と上品な含み香が「旨み」を引き立てています限定品です！！

雪冷え（5℃前後）～花冷え（10℃前後）～涼冷え（15℃程度）～日向燗（30℃程度）
ワイングラスや漆器、陶器などで上品な旨味をご堪能下さいませ！