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お酒のバラエティーショップ
豊 川 酒 店
Toyokawa Saketen |
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よろこびの朔田・純米吟醸・秋晴れ
～寝 待 月～
令和8年 9月19日発売～
朔田 夏越しの熟成を堪能
※クール推奨品
●醸造年度：Ｒ７ＢＹ
●原料米：吟烏帽子100％
●精米歩合：55％
●仕込水：軟水
（八甲田山系高瀬川の伏流水）
●酵母：：蔵付き自社酵母
●日本酒度：＋1
●酸度：1.6
●アミノ酸度：1.3
●アルコール：16度
■容量：720ml ￥2,200（税込）
■容量：1800ml ￥4,200（税込）
■カートン：無し
■メーカー出荷：季節限定、販売店限定
盛田庄兵衛の酒造りをさらに先へ進めるため誕生したブランド『朔田』。「朔」には「一」「はじまり」、そして月が満ち欠け「元に還る、繰り返す」意味が込められています。
盛田庄兵衛らしさの初心に還りつつも、新たな挑戦を繰り返していくという酒造りで、この『朔田』は新酒をじっくりと夏越しで熟成されたひやおろし酒です！米の味わい、甘味、旨味、味のふくらみ、落ち着いた熟成感と秋晴れのような透明感、軽快で澄んだマスカットのような香りが秋の味覚を引き立てます！限定品です！！
雪冷え（5℃前後）～花冷え（10℃前後）～涼冷え（15℃程度）～日向燗（30℃程度）
ワイングラスや漆器、陶器などで奥深い味わいをご堪能下さいませ！
◎お食事
秋のきのこ料理、青物塩焼き、お刺身、煮物、和食全般 等
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