豊川酒店・入荷情報－美守（ひだもり）　純米吟醸

雪中梅・純米吟醸・美守
　～ひだもり～　
令和8年　4月9日新年度産リリース

新潟三梅のソフトな辛口酒
超軟水で醸す純米吟醸

　※クール配送推奨（常温配送も可）　
●醸造年度：Ｒ７ＢＹ
●原料米：越淡麗、五百万石
●精米歩合：50％
●仕込水：超軟水
　（丸山醸造場内の蔵井戸水）
●酵母：非公表
●日本酒度：＋1
●酸度：1.9
●アミノ酸度：1.1
●アルコール：16度
■容量：720ml　￥2,530（税込）
■カートン：無し
■メーカー出荷：販売店限定

通販有り
豊川酒店ネットショップ
720ml
https://toyokawa.shop-pro.jp/?pid=191377645
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当店が青森の販売店のひとつになっている新潟銘酒『雪中梅』の秘蔵銘柄的『美守-ひだもり-』は伝統的な手作りの麹、蔵3キロ圏内ので造られた米（越淡麗、五百万石）、超軟水の蔵内井戸水で醸されたソフトな辛口の純米吟醸酒です。「新潟三梅」と謳われる銘酒をつくる蔵元で丁寧に醸された純米吟醸は50％もの精米で中味的には純米大吟醸酒です！
やわらかく旨くそしてやわらかく辛く。2026年4月から新酒になって登場です！！

雪冷え（5℃前後）～ぬる燗 (40℃)、ワイングラスや漆器、陶器などでしなやかさをご堪能下さいませ！

◎お食事
山菜料理、白身のお刺身、煮物、魚料理（焼き、煮つけ）　等