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お酒のバラエティーショップ
豊 川 酒 店
Toyokawa Saketen |
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杉玉・吟醸純米・生貯蔵酒
令和8年 4月7日蔵出～
W酵母仕込のいいとこどり
※クール配送推奨品
●醸造年度：Ｒ７ＢＹ
●原料米：まっしぐら100％
●精米歩合：60％
●仕込水：軟水
●酵母：：県酵母まほろば吟、協会901号酵母
●日本酒度：＋2
●酸度：1.4
●アミノ酸度：1.4
●アルコール：15度
■容量：720ml ￥1,650（税込）
■容量：1800ml ￥3,388（税込）
■カートン：無し
■メーカー出荷：季節限定、販売店限定
2026年は4月7日から蔵出の杉玉の季節限定酒です。青森県産酵母とK-901酵母を使用、寒造りで醸した馥郁たる香り、キレの良い爽快な飲み口の吟醸純米生貯蔵酒！
限定発売です！
ダブル酵母仕込
酒母の工程時に下記のそれぞれの酵母を使用し培養し混ぜる方法。
１．県酵母まほろば吟 ＝ 香を際立たせる
２．協会酵母901号 ＝ 味を際立たせる
雪冷え（5℃前後）～ぬる燗（40℃前後）、ワイングラスや漆器、陶器などで奥深い味わいをご堪能下さいませ！
◎お食事
春の山菜料理、幅広い和食
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